「黒丸大根 Round Radish」を育ててみました
ネットで見つけてタネ袋の写真に惹かれて買ってしまった大根のタネ。グリーンフィールドさんの黒丸大根です。Ｆ１種ではなく固定種です。 
2017.4.8（０日目）
シルバーマルチをして種まきをしました（早く収穫してこの場所で６月に大豆のタネを撒きたいので）。１箇所に３つずつ蒔いています。
2017.4.16（８日目）
双葉が出てきました。発芽率ほぼ１００％。やっぱり固定種は強い。 
2017.4.23（１５日目）
本葉が出てきました。もう少し待って間引きしよう。 
2017.5.21（４３日目）
・・・間引きするの忘れてました。もうこんなに大きくなっています。地面に見えてきたので今日試し採りします。 
収穫して水洗いした後。 
まぁ可愛い！そして横に入った筋が何とも趣があります。
大根と言っても、大きさは小かぶ程度です。
で、これはどうやって食べたらいいのでしょうか・・・。 大根ってこの大きさじゃ大根おろしも難しいし、そもそもこれは大根じゃなくカブラでは？？素朴な疑問・・・
断面はこんな感じ。皮だけ黒くて中は普通に白いです。
そして、切ったら分かりました。カブラのようなしっとりした感じはなく、繊維質が多くて水分多め、あぁ、大根の感触です。
どんな味なのか？ちょっと端の方を切って食べてみたら・・・、か、辛い〜！！辛味大根並みに辛い！！これは、通の人が好きそうな大根です！
味は大根。これはカブラじゃなく、間違いなく大根です。
皮を剥いてしまうとせっかくの黒大根の姿がなくなってしまうので、そのまま調理。とりあえずオリーブオイルと塩胡椒でソテーしました。
海老芋みたいな見た目で風流な感じになりました。加熱すると普通の大根と同じように辛味は無くなります。ジューシーだけれど、普通の大根より味が濃くて美味しいです。輪切りにして炊き合わせにしてもきれいかもしれません。まだ畑に残っているので楽しみです。