【新規就農】売り先の選択肢

2021年8月26日2021年8月29日

私は、大阪府の"準農家”という制度を利用して農地を借りています。

今は１反弱しか借りていませんが、今後少なくとも２反にまでは広げたいと考えていますので、ちゃんと実績を作っておかなければ、借りたいと思っても貸してもらえない可能性があります。

実績というのは、きちんと耕作しているというのは絶対。加えて、それなりの収益を上げたというところまで見られるのかどうかはちょっと分かりませんが、おそらく、見られる気がします。「農業」するために貸す許可を出したんやで、という感じで・・・。

それと、税務署に開業届を出しているから、売上を上げないと幽霊会社と見られてしまう恐れもあり。

よって、自家消費用の野菜づくりではなくて、売って収益を上げないといけないのです。今のところ、完全に自家消費ですが、そろそろ本気で考えなくては・・・。

販売ルートの選択肢

販売ルートとして、次の選択肢を挙げてみました。

JAに卸す
直売所やスーパーで売る
大手の販売店と取引する
マルシェに出店する
ネットで売る
畑で売る

いろいろ選択肢はありますが、私には致命的な欠点が・・・「は？」と言われそうですが、私は運転が苦手なのです・・・。これだけでかなり選択肢が絞られてしまい、車が必要な販売ルートの場合は夫のいる週末だけというのが前提になります。

選択肢１．JAに卸す

一応JAの正組合員にはなりましたが、規格を満たす野菜を自然農で大量に作るのは難しいので、却下。

選択肢２．直売所やスーパーで売る

運転できない私なので、夫のいる週末だけ出品するという手もありますが、多くの直売所は朝に納品し、夕方、売れ残った分を取りに行かないといけないと聞いています。ちょっと時間のロスが勿体ないかなと思い、保留中。

あと、試していないので実際にはどうか分かりませんが、直売所では、見栄えがよくて安いものから売れていくような気がしてどうしても躊躇してしまいます・・・。自然農で育てた野菜は、小さくて、傷があって、緑も薄くて、チェックしているとはいえ虫がついている可能性もゼロではない・・・。きれいな野菜と一緒に並べてあると、やはり見劣りするような気がします。

選択肢３．大手の販売店と取引する

コープ自然派とかオイシックスとかと取引してもらう、って新米農家の私には憧れですな。

今は収量が少なすぎて、かなりハードルが高いですが、将来取引してもらえるようになれればなぁと思っています。有機JASを取れればちょっと現実的になるかもしれませんが・・・

選択肢４．マルシェに出店する

知り合いの農家さんが「新人農家の販売デビューはマルシェが多い」と言っていました。ただ、今はコロナ禍でマルシェがなかなか開催されないとか。

となりの農地のおじさんが定期的に近くでマルシェを開催されているようで、良かったら参加してくださいと言ってくださっており、今のところ、マルシェに出せるほどの収穫量がないので先延ばし中ですが、今後、出店させてもらえればなと思っています。ちなみにこのおじさんは専業農家さんですが、マルシェの他、近くのスーパーに売ったり、小学校の給食用に売ったりしているそうで、JAはまったく使っていないそうです。